Тонкие и очень нежные, без муки: рецепт яичных блинчиков с начинкой — идеально на завтрак

Попробуйте приготовить на завтрак блинчики без муки, но с начинкой из бекона, сыра и помидоров. Это очень вкусно! Блинчики получаются очень вкусные и нежные.

Вам понадобится: 4 яйца, 3-4 ломтика бекона, 100 г сыра, 1 помидор, масло для жарки, соль по вкусу.

Готовить яичные блинчики нужно так: разбить одно яйцо в миску. Слегка посолить и тщательно перемешать вилкой, чтобы получилась однородная масса. Взбивать не нужно. Разогреть сковороду, слегка смазать ее растительным маслом. Вылить яичную смесь, распределить ее по всей сковороде и жарить с одной стороны до готовности. Снять блинчик. Таким способом испечь блинчики из всех четырех яиц. Бекон порезать соломкой и обжарить на сковороде до готовности. Слегка посолить. Помидор порезать соломкой. Сыр потереть. Перемешать бекон, сыр и помидор. Получившуюся начинку разделить на четыре части. Завернуть начинку в блинчики и подавать. Приятного аппетита!

По материалам телеграм-канала «Маленький гурман»