Легкое блюдо, которое отнимет всего 10-15 минут. Простейший рецепт, если гости на пороге, а угощать их нечем.
Готовим салат «Вечерняя трапеза» с докторской колбасой, закуска получается такой же вкусной как и фаворит праздничного стола на Новый год — Оливье.
Для приготовления салата понадобятся следующие ингредиенты:
- Яйца — 3 шт;
- Щепотка соли;
- Колбаса докторская — 200 гр;
- Сыр — 100 гр;
- Огурцы — 1 шт ;
- Помидоры — 1 шт;
- Майонез — 3 ст.л.
Как готовить? Для начала разбиваем яйца в миску, добавляем щепотку соли и взбиваем венчиком. Смазываем сковороду маслом и разогреваем на огне. Вливаем часть яичной заготовки так, чтобы получить три яичных блинчика. Затем нарезаем эти блинчики (по форме должны напоминать маленькие треугольники). Перекладываем все в глубокую миску. Далее нарезаем колбасу, сыр, огурцы и помидоры. Добавляем майонез и перемешиваем. Украшаем сыром соломкой. И подаем к столу. Приятного аппетита!